Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

• Raza: 50% Raza Ibérica.
• Alimentación: Cebo de Campo.
• Curación: 40-48 meses.
• Zona de Producción: Sierra de Huelva.
• Formatos:
  • Pieza Entera. Para los más tradicionales.
  • Cortado a cuchillo en sobres redondos de 100g (incluye hueso y tacos cortados) en elegante estuche. Cómodo y un regalazo.
  • Deshuesado sin hueso ni piel al vacío. El peso de la pieza deshuesada es el 50% de la pieza entera aproximadamente.

Ingredientes: Jamón de cebo de campo Ibérico  50% raza Ibérica cerdo ibérico, sal, corrector de la acidez E-331iii  y conservantes E-252, E-250.

Presentación: Todas las piezas van presentadas en caja de cartón, envueltas en papel antigrasa y funda de algodón para evitar golpes

Descripción: Jamón Ibérico de Cebo de Campo  procedentes de cerdos ibéricos  criados al aire libre y alimentados con cereales naturales y legumbres. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la Sierra de Huelva en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Recomendaciones de conservación: en lugar fresco y seco protegido de la luz directa.

Valor Nutricional Por 100g:

Otra información de interés: Este producto no contiene alérgenos ni ninguna otra sustancia contemplada en la lista de “Sustancias o Productos que causan alergias o intolerancias” según Reglamento UE Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.

Origen España.

Fabricado por Manchenieto Pascual Nieto S.L. , C/Alférez Manuel Romero 42  21290 Jabugo Nº Registro Sanitario 10.0016032/H

Producto Certificado por Calicer según la norma de Calidad para el Jamón Ibérico, la Paleta Ibérica y el Lomo Ibérico elaborados en España según RD 4/2014 de 10 de enero.