Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

Jamón Ibérico de Cebo procedentes de cerdos ibéricos alimentados con cereales naturales. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

• Curación: 30-38 meses.
• Raza: 50% Raza Ibérica.
• Alimentación: Cebo.
• Zona de Producción: Sierra de Huelva.
• Formatos:
  • Pieza Entera. Para los más tradicionales.
  • Cortado a cuchillo en sobres redondos de 100g (incluye hueso y tacos cortados) en elegante estuche.
  • Deshuesado sin hueso ni piel al vacío.

Ingredientes: Jamón Ibérico de Cebo 50% raza ibérica de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii y conservantes E-252, E-250.

Presentación: Todas las piezas van presentadas en caja de cartón, envueltas en papel antigrasa y funda  de algodón para evitar golpes.

Recomendaciones de conservación: en lugar fresco y seco protegido de la luz directa bien colgado o bien sobre un jamonero.

Información Nutricional:

Otra información de interés: Este producto no contiene alérgenos ni ninguna otra sustancia contemplada en la lista de “Sustancias o Productos que causan alergias o intolerancias” según Reglamento UE Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 

No contiene OMGs.

Fabricado por Manchenieto Pascual Nieto S.L., -C/Alférez Manuel Romero 42 21290 Jabugo. Registro Sanitario:10.0016032/H.

Origen España.

Producto Certificado por Calicer según la norma de Calidad para el Jamón Ibérico, la Paleta Ibérica y el Lomo Ibérico elaborados en España según RD 4/2014 de 10 de enero.