Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica

• Curación: 24-30 meses.
• Raza 50% Raza Ibérica.
• Alimentación Cebo de Campo.
• Zona de Producción: Sierra de Huelva.
• Formatos:
  • Pieza Entera.
  • Loncheado a cuchillo en sobres de 100g cuadrados (incluye hueso y tacos cortados)
  • Deshuesado sin hueso ni piel.

Ingredientes: Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez E-331iii y conservantes E-252, E-250.

Presentación: Todas las piezas van presentadas en  caja de cartón y envueltas en papel antigrasa y funda de algodón para evitar golpes.

Descripción: Paleta de Cebo de Campo Ibérica procedente de cerdos ibéricos criados al aire libre y alimentados con cereales naturales y legumbres. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Recomendaciones de Conservación: en lugar fresco y seco protegido de la luz directa.

Otra información de interés: Este producto no contiene alérgenos ni ninguna otra sustancia contemplada en la lista de “Sustancias o Productos que causan alergias o intolerancias” según Reglamento UE Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.

Origen España.

Fabricado por Manchenieto Pascual Nieto S.L. , C/Alférez Manuel Romero 42  21290 Jabugo Nº Registro Sanitario 10.0016032/H

Producto Certificado por Calicer según la norma de Calidad para el Jamón Ibérico, la Paleta Ibérica y el Lomo Ibérico elaborados en España según RD 4/2014 de 10 de enero.